Leckere Saken (Rezepten)	Delectables (Recipes)
INHOLD:	CONTENTS:
Hambörger Oolsupp	Hamburg-Style Eel Soup
Swemmklüten	Soup Dumplings
Bohn', Beern un Speck	Beans, Pears and Bacon
Gefüllten Fosoon	Roast Stuffed Pheasant
Een Osterbroden för twee Doog	An Easter Time Roast for Two Days
Stint	Smelt
Noorddüütschen Bodderkoken	North German Butter Cake
Citroonkoken	Lemon Cake
Brootappeln	Baked Appels
Kirschensupp mit Grießklüten	Cherry Soup with Semolina Dumplings
Suurkirschencrem	Sour Cherry Cream
Rode Grütt	Red Fruit Pudding
Ollanner Frische Supp	Olland-Style "Fresh Soup"
Labskaus	Labskaus (Lobscouse North German style)
Martinsgoos	St. Martin's Goose

---

Trügg na de eerste Inholdssiet
Back to the first Contents page

Düsse Siedenserie ward vun Reinhard F. Hahn (sassisch@geocities.com) rutgeven. Alle Warken sünd rechtlich schütt un dröfft nich ahn Verlööf (Clara.Kramer@t-online.de) wiedergeven warrn. De Achtergrund is 'n Tackendook, dat vun Fru Kramer-Freudenthal ehr egene Hand maakt worrn is.

This page series is being published by Reinhard F. Hahn (sassisch@geocities.com). All work are copyrighted and may not be distributed without permission (Clara.Kramer@t-online.de). The background is a handkerchief with lace border made by Ms. Kramer-Freudenthal's own hand.

---

©1997,

R. F. Hahn

©1997, R. F. Hahn